如若来一趟旅行,你会去哪里?对于我而言,广西就是最佳的去处之一,早闻“桂林山水甲天下”,等你身临其境后,才会感悟到这句话并非谣言!
广西北邻湖南,西靠云南,东连广东,南与海南隔江相望,且横跨四大水系,珠江、长江、红河、滨海。
独特的地形地貌,温润的气候皆孕育着这片大地上5000多万人口。
来广西玩,不仅要欣赏这里的一山一水,还要品尝一下当地风味独特的美食和美酒。对于美食,你一定要享受下享誉全国的巴马香猪、柳州螺蛳粉、桂林米粉、玉林牛巴、南宁柠檬鸡,样样色香味俱全,会让你顿时口舌生香。
对于美酒,不得不提的是,很多酒友都在质疑,广西到底有没有好酒?
能让人耳熟能详的好酒大多产自贵州、四川、陕西、山东等地。诸如茅台、五粮液、西凤、孔府家酒等,喝过的朋友肯定对其青睐有加,好评如潮。
对于不了解广西白酒的人,我却有必要说一句,谁说广西无好酒?这3个“廉价酒”正中下怀。
和当地人聊天,但凡谈到酒,都说这几款酒是行家的首选,他们成箱往家囤。那么,是什么样的好酒能让行家如此执着呢?
接下来,和大家一块聊一聊这里的美酒:
一、丹泉酒
此酒是广西知名的白酒之一,产自广西范围内最能喝的城市河池。
当地人经常喝这款酒,作为口粮酒,也不为过。价位低廉,但品质极佳,其采用糯红高粱,天然泉水,为原料,历经传统“四高三长”的酿制工艺,窖酿三年有余,方可制成。
这款酒的特点较为显著,酒体呈现透明,气味香醇,优雅,入口细腻娇柔,酒香留在口中会持续很久。
由于纯粮酿造,价位合理,口感极佳,故被好多内行人当做口粮酒,成箱往家搬。
二、桂林三花酒
顾名思义,此酒来源于桂林,也是借助桂林的名气,才有了它如今的知名度。
与众不同的是,这款酒属于特殊香型,也就是传说中的米香型,这种香型比较罕见,因此被誉为“米酒之王”。
谈及历史,可谓源远流长,始于唐宋时期,当时的桂林三花酒被称为“瑞露”。到了宋代,朝廷大臣范成饮之而后曰:“乃尽酒之妙”!
此酒的微妙之处在于,摇晃时酒液上面会泛起晶莹剔透的酒花。说到这里,许多人有所疑问,所谓的“三花”,都是哪三花呢?
其实就是“入杯堆花,入瓶堆花,入坛也堆花”,故称之为“三花酒”。
喝过的人都说好,且价位合理,其酒香芳香醇厚,入口柔和,落口爽冽,饮后余香持久。如此个性分明,有时间一定要尝尝。
三、天龙泉
这款酒在本地具有较高的名气,可省外几乎无人可知。
其产自于广西天龙泉酒业,该企业成立于2008年,虽然是一个较为年轻的酒业,可其酿酒工艺,酒之品质,受到了同行的关注和肯定。
这款酒喝起来非常柔顺,蜜香四溢,喝完回味悠长,因纯粮酿造,故多喝无妨,不会上头,但不胜酒力的朋友,切记莫要贪杯哦。
除此之外,这款酒的售价合乎民心,对于勤俭持家的广西人而言,喝这款酒,不仅能过足酒瘾,还有节约成本,很实惠。
然而,作为一款小众酒,为何走不出广西呢?不妨多做宣传吧,比如直播带货。
去广西做客,这几款酒就是很不错的选择,用物美价廉来形容最合适不过。近几年,当地人的酒桌上除了本地酒,一些外地好酒也经常呈现在他们眼前。
一位当地酒友说,“有时候,喝惯了本地酒,感觉时间久了没啥意思,后来在外地朋友的推荐下,喝到了两款酱酒,自认为很不错……”。
言语当中,得知这两款酒原来是产自贵州的酱酒~遵仁台以及产自四川的酱酒~郎酒。
那么,这两款酒都有什么特点呢?和大家一块了解下,或许对你选酒也有帮助。
对于遵仁台,这位本地酒友说,“以前很少喝过外地酒,听得最多的也是茅台和五粮液,遵仁台哪里产的?什么酒?一概不知。
那天和朋友聊天,他就推荐这款酒,他说遵仁台是最近比较风靡的坤沙酱香型白酒,产地贵州。
好喝不贵是大家对它最多的评价,之所以“好喝”,是因为是选料优良,均为优质红籽糯高粱,水源来自于赤河之水,经古法坤沙酱香工艺酿制而成。
由于酿制时间多达十年加之纯粮酿造以及赤河之水的滋润,故才有了温润无比的口感。
在他的推荐下,才买了遵仁台,没想到这款酒挺便宜,正合我意。到货后打开一看,精美的包装非常诱人。
试饮一口,果真醇厚甘冽,入口绵甜,落口爽净,非常不错!
对于郎酒,之前听说过,以为它是一款浓香型白酒,听朋友介绍才知道,这是一款产自四川的知名酱香型白酒。
由于郎酒固有的知名度,故价位上比遵仁台贵得多,但和茅台比较,又微不足道。
其酒液清净,酒香馥郁,随着酒香的深入,饮者也会不自觉喝多。不过,此酒属于纯粮酿制,故喝多不上头。
喜欢喝酒的朋友,也不放试试,或许会正合你的口感。
结语
感谢大家的耐心阅读!对于今天文章中分享的几款酒,您喝过其中哪几款呢?对此您又有何不同的看法呢?欢迎在评论区为大家聊聊您的意见!
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