文：KIKI哦咿呀

编：猫 九

技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究院

白酒是中国特有的一种饮食文化，跨数千年，历久弥新，很多人都喜欢喝白酒，有的酒友因为工作关系经常各地跑，每每碰到客户请客总是以白酒为主。

酒类品牌自然也千差万别，从十几元到几千元的酒都喝过，所以我们今天就一起来探讨一下，差异这么大的白酒，到底哪一种最适合我们。

确定自己接受的价格区间

不管我们是作为哪种收入范围的酒友，我们最终的偏爱类型也是比较单一的，所以我们可以根据自己接受的价格区间去选择固定的价格区间作为口粮酒。

大多数酒友花钱买酒是为了一个开心，调节一下生活的情趣，普洱可能还带有一点对生活的的小满足，事情永远遵循二八定律，很有钱的酒友大概也就占20%，80%的酒友还是普通老百姓。所以我们今天就来说一说哪些平价好酒。

酒的香型及代表酒

1． 酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。

2．浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。

3．清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。

4．兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感"香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香"。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。

5．米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄 、贵州茅台酒、园大米原浆酒为代表。口感蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。

6．凤香型：代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。

特点：清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。挺烈，但是不暴烈，落口干净、爽口。

7．芝麻香型：此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。

8．豉香型：以御冰烧为代表。以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。

9． 特香型：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。

10．药香型白酒--以贵州董酒为代表。亦称董型，其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。

11．老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒为代表，其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。

12．馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净、回味悠长分类。

外表可以判断出香型，在选择的时候我们可以直接简单明了的选择更加适合自己的香型。

美酒推荐：

• 茅台王子酒

一句俗语，入门级别酱香王子酒。

• 200至300元：

53°十年红花郎酒500ml

倒酒闻香，酸甜混着糊粮香以及漆味，漆味把其他味道衬托的很好，带出一种类似木制品和香粉混在一起的味道。入口甜，紧接着带出水果糖般的酸，然后漆味混着糊粮香在口中涌起，尾味消失的比较快。个人认为这款酒的味道比较协调，在酱香酒里能有水果糖或者说类似蜂蜜的味道呈现出来，可以称得上风格独特。

• 53°金质习酒500ml

金质习酒是典型的习酒香气，此酒闻香香气偏幽雅，细闻之下是酱香、青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的复合气味，整体香气典型但欠缺细腻、幽雅、紧致、饱满。入口纯净偏甜。

酒体前味突出，较协调，口感平衡度不错，但欠缺陈敛、细腻和紧致，酒到中后段香气开始弱化，尾段不过持续，有醇甜的回甜，留口香淡雅。

• 三、300至500元：

51°茅台汉酱酒500ml

香气清新、柔雅、舒适、带有花果香，酒体纯净、偏甜、略带酸味，酒到后段，醇甜感更加突出。

喝酒是一件快乐的事情，但是不合理的饮酒会给我们的家庭和身体带来负担，希望本文可以给各位酒友提供一些好的选择，找到适合自己的价位，每天喝一杯小酒愉悦心情，说不定也能给生活带来快乐，不过美酒虽好，可不要贪杯哦~

各位酒友还有什么好喝的白酒推荐吗？欢迎在评论区分享留言~